京都の一乗寺周辺（京都大学よりもう少し北側）はラーメン街道として有名です。
何軒ものラーメン屋さんが立ち並んでいるので、どこのお店に入るか迷う方もいるでしょう。
美味しい繁盛店を判断するのに、ネットで検索する方法もありますが、昨今では『ステルスマーケット』なんていう言葉もあるくらいなので、いまいち信用に欠けるところもあります。
そんなときは、現地にて『行列』をつくっているお店に突撃するというのが最も勝率が高かったりします。
いや、そう思っていた時期がぼくにもありました・・・。
そのお店は行列を成しているのですが、客層はすべて『若者』。
案の定、注文したラーメンは『安さ』と『量』がうりの『若者向け』。
胃と肝臓がつかれている40代のおじさんには、ハードルが高く半分も食せずギブアップ。
今回学ぶべき教訓は、『行列で判断する場合は、客層や年齢層も考慮すべし』である。
